Old Jelly Mold / Stoneware / 1890- ENGLAND
Old Jelly Mold / Stoneware / 1890- ENGLAND
ビクトリア朝時代のストーンウェアのゼリーモールド。
とうもろこしのデザイン。
ストーンウェアのゼリーモールドは、18世紀後半からビクトリア朝時代（1837年〜1901年）にかけてイギリスを中心にヨーロッパで広く普及したキッチンウェアです。
かつては、ゼリー菓子（フルーツゼリー）はゼラチンの精製や氷や砂糖が貴重だったため富裕層の特権（富の誇示）でしたが、ビクトリア朝時代に入り工業化が進みゼラチン（正しく精製されたものとは限りませんが）が手に入りやすくなると、下級の庶民の間では貴重なタンパク源としてゼリー（保存食・有名なうなぎのゼリー寄せなど）が普及しました。
イギリスにおいてゼリーとは、階級によってまったく異なる歴史と、一方は宝石のような贅沢品、一方は庶民の保存食という極端な格差がイギリス社会（中産階級の気取りや虚栄）の不平等さの象徴として皮肉なブリティッシュ・ジョークで語られます。
W12cm x D9cm x H8cm
¥6,000Price
VAT Included
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